Pommes de terre jaune ? Rouge? Blanche ?
Selon nous, les pommes de terre ne devraient jamais être vendues selon la couleur de la chair ou de la peau. Il faut le mentionner bien sûr, certains peuvent aimer ou pas la couleur mais surtout au-delà de la couleur de la peau ou de la chair, il y a le comportement à la cuisson. Comment vous souhaitez la cuisiner et c’est surtout là-dessus que nous allons insister, après vous pourrez choisir la couleur de peau ou de chair que vous préférez.