Nos produits

Nous cuisinons avec passion tous nos produits nous-mêmes sur place aux marchés ou à notre cuisine de Shawinigan. Tous nos produits mettent en vedette la pomme de terre sous toutes ses formes et les produits que nous cultivons. Nous utilisons des ingrédients locaux de bonne qualité.
  •  Nos variétés de pommes de terre fraîches
  • ­Nos pommes de terre en mets cuisinés
  • ­Nos pommes de terre pour casser la croûte
Chair ferme. Chair Rose, peau rose et forme oblongue.Idéale en salade, bouillie, mets mijotés. Essayez-la également en purée rose ! 
Chair Farineuse.Chair très jaune, peau jaune et forme oblongue.Parfaite en frites, purée et en robe des champs.Psstt ! C’est notre préférée !
Chair ferme. Chair rose, peau rose, fingerling. Sur la plaque, vapeur & bouillie. Osez mettre la couleur dans votre assiette ! 
Chair farineuse. Chair blanche, peau claire et forme ronde. Superbe en chips (C’est celle qu’on utilise) mais également bonne en purée et en frites. 
Chair farineuse. Chair jaune, peau jaune et forme ovale. Variété traditionnelle européenne. Parfaite en frites, purée, potage ou en robe des champs. 
Chair ferme. Chair jaune, peau rouge et forme oblongue. Délicieuse ! Excellente pour salade, gratin, mets mijotés & en papillote.
Chair ferme. Chair blanche, peau rouge et forme ronde. C’est LA rouge classique, excellente bouillie, mets mijotés, salade & en papillote. 
Chair ferme. Chair blanche, peau brune et forme ronde. C’est LA blanche classique, excellente bouillie, salade & en papillote. 
Chair farineuse. Chair blanche, peau brune et forme ronde. La meilleure en pommes de terre en robe des champs ! Elle s’envole littéralement! Excellente également pour les frites, les purées, les potages et les bonbons aux patates.
  •  Nos variétés de pommes de terre fraîches
  • ­Nos pommes de terre en mets cuisinés
  • ­Nos pommes de terre pour casser la croûte